القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع      



 مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع  

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  حلويات :    صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع       

 :المقادير 


العجينة:  125 غ مارغرين طرية ، 2 ملاعق كبيرة حلوة الترك ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ، 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية ، فرينة؛      
الحشو:  مربى المشماش ، كمية من حلوة الترك؛      
القلاصاج :  200 غ شوكولاطة الحليب ، 1 ملعقة صغيرة زيت ، شوكولاطة بيضاء ، كريات التزين ملونة؛     



 التحضير:                                 

    
   
  في اناء نضع المارغرين ، حلوة الترك ، الكاكاو و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا و نضيف قليل من الفرينة و خميرة الكيماوية و نخلطهم ثم نضيف الفرينة بالتدريج و نخلط حتى نتحصل على عجينة جيدة و متماسكة؛       


    
   


مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع
         
ناخذ كيس بلاستيكي و نبسطها رقيقة و نطبعها بالطابع حسب الذوق و نضعها في سنية ثم ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة؛      

   
    
        
   

مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع
                                 

ناخذ معجون المشماش و نضيف له كمية من حلوة الترك و نخلطهم جيدا حتى نتحصل على خليط كريمي متماسك ، نضع كمية فوق حبة و نضع فوقها حبة ثانية هكذا حتى نكمل كل الكمية و نضعها على جنب تجف؛




مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع

ناخذ شوكولاطة و نضعها تذوب في حمام مائى ثم نضيف لها الزيت و نخلط بعد ذ لك ناخذ حبة و نضعها فوق شوكة و نسكب فوقها الشوكولاطة و نضعها حتى ينزل الفائض و نضعها على ورق الطهى لكي تجف؛




مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع
                                 

لما تجف الحلوى ، ناخذ شوكولاطة القلاصاج بيضاء نذوبها في حمام مائى و نضعها في كيس حلوانى و نزين بها حيث نضع خطوط مائلة و نضع لها كريات التزين الملونة و لما تجف نضعها في حاويات التقديم ؛
مطبخ ام وليد _ صابلي حلوة الترك بدون بيض مع كريمة في الوسط و لا اروع

ملاحظة : بهاته المقادير تحصلت على 18 حبة؛
                                 












                                             بالصحة و الهنا













 مطبخ  ام وليد

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات