مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ غراتان دجاج سهل و سريع👍 و البنة😋 ، جربوه تكتشفوه 😍
 |
| مطبخ ام وليد _ غراتان دجاج سهل و سريع👍 و البنة😋 ، جربوه تكتشفوه 😍 |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية : غراتان دجاج سهل و سريع👍 و البنة ، جربوه تكتشفوه
:المقادير
2 حبات بطاطا، بصلة مبشورة، دجاج،1 علبة ياغورت طبيعي،3 حبات بيض،1 علبة حليب،ملح، فلفل اسود، جبن؛
ملاحظة : العلبة التي قست بها الحليب هي علبة الياغورت الطبيعي فارغة؛
ملاحظة : العلبة التي قست بها الحليب هي علبة الياغورت الطبيعي فارغة؛
التحضير:
ناخذ البطاطا نقطعهم مربعات و نقليهم. وطيبت مرقة بيضة حيث وضعت البصلة المبشورة ،ملح ، فلفل اسود، دجاج اي دجاج موجود في البيت و تركتهم يطهوا؛
في اناء نضع البيض و نضيف له الياغورت الطبيعي و نخلطهم مع بعض ثم نضيف الحليب،ملح،فلفل اسود و نخلطهم جيدا مع بعض ؛
ثم نضيف الدجاج و البطاطا و نخلطهم ثم نسكبها في مول بعد ما ندهنه بالزيت و نسوي الوجه ؛
ناخذ الجبن و نقطعه الى مربعات و نضعه من فوق ثم نحاول ادخاله في الخليط و ندخله الى فرن مسخن على 180 درجة؛
و لما يجدهز ننزعه و نقلبه في صحن التقديم و نزينه بالكاتشاب او المايونيز؛
تعليقات
إرسال تعليق