القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍     



 مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍  

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  حلويات :    مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍       

 :المقادير 


العجينة:  250 غ مارغرين طرية، 2 حبات بيض، 1 كيس خميرة الحلوى، 1 فنجان قهوة من الزيت، 1 كاس فلان ذوق فراولة، 1 كاس قوفريط ذوق فراولة مطحون، الفرينة؛      
كريمة الزبدة: 125 غ مارغرين طرية،1 كاس سكر رطب ،1/2 ملعقة من معطرالفراولة؛     
القلاصاج:  500 غ شوكولاطة بيضاء، 2 ملاعق كبيرة زيت، ملون ابيض، ملون وردي؛



 التحضير:                                 

    
   
 العجينة : في اناء نضع المارغرين، الفلان ، البيض، الزيت و نخلطهم جيدا مع بعض حتى ينساجموا و نتحصل على خليط كريمي ؛       


    
   


مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍
         
نضيف القوفريط ، قليل من الفرينة و خميرة الحلوى و نخلط ثم نبدا نضيف الفرينة بالتدريج و نلم حتى نتحصل على عجينة طرية لاتتلسق؛      

   
    
        
   

مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍
                                 

على كيس بلاستيكي نفرد العجينة و نفتحها ثم نشكلها باستخدام طابع القلوب و نضعها في سنية ثم ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة؛




مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍

كريمة الزبدة: ناخذ المارغرين الطرية و نضيف لها السكر الرطب و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف لهم معطر الفراولة و نخلط؛
لما تبرد الحلوى تماما ، ناخذ حبة و نضع لها كريمة الزبدة و نضع فوقها حبة ثانية هكذا نقوم بالصاق الحبات مع بعض و نتركها تنشف ؛




مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍
                                 

القلاصاج: ناخذ الشوكولاطة و نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها تذوب في حمام مائي؛
ناخذ الزيت و نضيف له ملون ابيض و نخلط ثم نضيف له ملون وردي و نخلط جدا ثم نضيفها على الشوكولاطة البيضاء التى ذوبنها و نخلط فنتحصل على شوكولاطة لون وردي؛
مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍
                                 

ناخذ حبة نضعها فوق شوكة و نسكب عليها كمية من الشوكولاطة و نتركها حتى ينزل الزائد نضعها فوق ورق الطهي و نزينها بورود صغيرة في الجنب و لما تنشف تماما نضعها في حاويات التقديم؛
مطبخ ام وليد _ قلوب بكريمة الزبدة و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز🍓 ، بنة مختلفة 😍
                                 
ملاحظة : بهاته الكمية تحصلت على 40 حبة؛













                                             بالصحة و الهنا
















 مطبخ  ام وليد

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات