القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي     



 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي 

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  عصائر و تحليات :   تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي      

 :المقادير 


الطبقة الاولى:  500 غ فراولة، 2 كؤوس ماء، 2 كيس فلان ذوق فراولة؛
الطبقة الثانية"الكريمة":  1/2 لتر حليب، 4 ملاعق كبيرة سكر ،2 ملاعق نشا، فانليا،1/2كاس بودرة الشونتى؛
الطبقة الثالثة:  100 اي بسكوي غير حلو "استخدمت بسكوي الاصابع"، عصير الليون؛
التزين:  1/2 كاس حليب بارد، 1/2 كاس بودرة الشونتى؛


التحضير:                             

  الطبقة الاولى : ناخذ مول يكون دائري نضع فيه من الداخل حتى الخارج كيس غذائى شفاف ثم ناخذ الفراولة و نقطعها الى دوائر و نضعها فيه؛


            

 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

في اناء نضع الماء ، الفلان و نضعهم فوق النار و نقوم بخلطه و لما تغلى نطفىء النار و نسكبه فوق الفراولة و نسوى الوجه و نضعها في الثلاجة حتى تجمد؛ 



 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

  
الكريمة: نصع الحليب، النشا، السكر و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فوق النار مع التحريك حتى تبدا تغلى و تخثر و نطفىء النار و نضيف الفانليا و نخلطها معهم ؛

  
نسكبها في صحن و نغطيها بكيس غذائي الشفاف حيث يكون ملامس للسطح لكي لا تشكل قشرة و نضعها في الثلاجة تبرد؛
 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

  عندما تبرد كل المكونات ناخذ الكريمة و نضيف لها بودرة الشونتى و نخلطها جيدا بالخلاط الكهربائى فنتحصل على كريمة خفيفة،نضع نصف كمية الكريمة مباشرة فوق طبقة الفراولة و نسويها ؛
 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

ثم ناخذ اصابع البيسكوي و نغمسها في عصير الليمون و نشكل بها طبقة فوق الكريمة؛ 



 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

  
نضيف الكمية المتبقية من الكريمة و نضع طبقة اخرى من اصابع البيسكوي و نقوم بالضغط عليها قليلا حتى تذخل في الكريمة و نغطيها بكيس غذائى شفاف و نضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك جيدا و تبرد؛
 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

  نخلط لحليب مع بودرة الشونتى بالخلاط الكهربائى حتى نتحصل على كريمة؛

 لما نخرجها نقلبها في صحن التقديم و نقوم بتزينها بوردات بكريمة الشونتى؛
 مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي

  
مطبخ ام وليد _ تحلية الفراولة🍓 الرائعة طعمها خيال😋 بطبقات الكريمة و البيسكوي


                                             بالصحة و الهنا



 مطبخ  ام وليد

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات