مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ حلوة قهوة العصر ، ببيضة واحدة و كاس حليب ، مكاش اسهل و اسرع منها
 |
| مطبخ ام وليد _ حلوة قهوة العصر ، ببيضة واحدة و كاس حليب ، مكاش اسهل و اسرع منها |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلوة قهوة العصر ، ببيضة واحدة و كاس حليب ، مكاش اسهل و اسرع منها
:المقادير
1 حبة بيض، 1 كاس حليب،1/2 كاس سكر عادي، 1 ملعقة صغيرة فانليا، 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، 2 كاس فرينة، قرصة ملح،زيت للقلي؛
التحضير:
في اناء نضع البيضة ، الفانليا، قرصة ملح، السكر العادي ونخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب ونخلط ونضيف الفرينة ، خميرة كيماوية ونخلطهم جيدا حتى نتحصل على خليط متجانس ونتركه يرتاح لمدة 5 دقائق؛
نضع الزيت يسخن وناخذ كيس حلوانى او اي كيس ونسكب فيه العجين ؛
ونشكل مباشرة شكل حلزونى في الزيت الساخن ونتركهم يتقلاو من الجهتين؛
و ننزعهم ونضعهم في صحن التقديم و نرشهم على الوجه بالسكر الرطب او العسل؛
تعليقات
إرسال تعليق