مطبخ ام وليد _ كريب شوكولا 🍫بلا خلاط ، بلا مكسور ، خفاف و يشهو😋

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

2 كاس حليب ، 1 كاس فرينة، 2 ملاعق كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة فانليا، 3 حبات بيض، 2 ملاعق كبيرة كاكاو بنى مر، 2 ملاعق كبيرة سكر ، قرصة ملح؛

التزين: شوكولاطة الطلي؛

التحضير:

في اناء نضع الفرينة، كاكاو، سكر، ملح ، البيض ونضيف الحليب تدريجيا مع التخليط بالخلاط اليدوي ؛

نضيف الزيت والفانليا ونخلطهم جيدا لنتحصل على خليط جاري نغطيه ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة؛

نضع المقلاة تسخن وندهنها بدهنة خفيفة من الزبدة ونسكب فيها قليل من العجينة و نتركها تطيب؛

ننزعها من الاطراف و نقلبها على الجهة الثانية ثم ننزعها، نفس الشىء مع باقى كمية العجين؛

ناخذ حبة و في الوسط نضع قليل من شوكولاطة الطلي ونغلقها على شكل سيقار ثم نزينهم بخطوط من شوكولاطة الطلي؛

بالصحة و الهنا