القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك


مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك    



  مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك  

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  معجنات و مخبوزات :    كيف تحضري احلى خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك و ب 2 كاس فرينة       

 :المقادير 


  العحينة : 02 كاس فرينة ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1/2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة كبيرة سكرعادي، ملح ، 01 كاس ماء دافىء؛  
  السطح: 1 فص ثوم ، فلفل اسود، ملح ،معدنوس يابس او اخضر ،زيت الزيتون، جبن الشيدار؛  

 التحضير:                                 


في اناء نضع الفرينة وفي وسطها نعمل ثقب نضع فيه خميرةالخبز، السكر ، الملح، الزيت ونخلط هاته المكونات في الوسط مع بعض ثم نضيف عليهم قليل من الماء و نخلطهم ؛


مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى  خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك

    

ونبدا نضيف في الماء و نخلط بالملعقة حتى نتحصل على عجينة تتلسق نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح على الاقل 30 دقيقة حتى تخمر؛    




مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى  خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك


ناخد مول دائري ونضع فيه ورق الطهى ونضع قليل من الزيت في اليد و ننزل بها العجين في المول ونسوي لها الوجه على شكل دائري ؛  


مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى  خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك

ناخذ الثوم نبشره ونضيف له فلفل اسود، ملح ، معدنوس يابس او اخضر يكون مقطع رقيق جدا ، زيت الزيتون ونخلطهم مع بعض جيدا ، ثم ندهن به الوجه يمكنك اضافة الزعتر؛      



  
مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى  خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك

  ناخذ السكين الخاص بالبيتزا و نزينها بخطوط في الوسط ونتركها تخمر لمدة 15 دقيقة؛  
مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى  خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك

  ناخذ جبن الشيدار و نقطعه على شكل اعمدة ونزين به في فتحات الخطوط وندخلها للفرن على درجة200 حتى تجهز ونضعها في صحن التقديم؛  
مطبخ ام وليد _ ب2كاس فرينة حضري احلى  خبزة مالحة غير بالملعقة فقط دون دلك


  



                                             بالصحة و الهنا



















 مطبخ  ام وليد





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات