مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ موسكوتشو خفيف ، اقتصادي ، محشي مربى ، سهل و سريع التحضير
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو خفيف ، اقتصادي ، محشي مربى ، سهل و سريع التحضير |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : موسكوتشو خفيف ، اقتصادي ، محشي مربى ، سهل و سريع التحضير
:المقادير
3حبات بيض، 1/2 كاس حليب، 1/2 كاس سكر عادي، 1/2 كاس زيت، 1كاس و 1/2 فرينة، مربى المشمش، 1 كيس خميرة كيماوية ، فانليا؛
التحضير:
ناخذ مول قياس 26 سم ندهنه بالزبدة و نغبره بالفرينة ، كما نسخن الفرن على 180 درجة؛
في اناء نضع البيض، الفانليا، السكر العادي ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر؛
نضيف الزيت ونخلط ، الحليب ونخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيماوية ونخلط حتى يندمج الخليط؛
نفرغها في المول وناخذ كيس حلوانى ونضع فيه المربى و نشكل شكل حلزونى فوق العجينة وندخلها للفرن المسخن من قبل على 180درجة؛
لما تجهز ننزعها ونضع لها القليل منالمربى على الوجه ثم نزين بالجنجلان المحمص وهذا اختياري؛
تعليقات
إرسال تعليق