مطبخ ام وليد _ طرونش بالمربى 😍، ساهلين و اقتصاديين و زيد بنتهم بنة 😋

 مطبخ ام وليد _ طرونش بالمربى 😍، ساهلين و اقتصاديين و زيد بنتهم بنة 😋       

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  حلويات :    طرونش بالمربى 😍، ساهلين و اقتصاديين و زيد بنتهم بنة ع       

 :المقادير 

  4 بيضات ، 3/4 كاس حليب، 3/4 كاس سكر عادي، 3/4 كاس زيت، 2 كؤوس فرينة، فانليا، 1 كيس خميرة كيماوية، مربى المشمش؛      

 التحضير:                                 

    
   
 في اناء نضع البيض، السكر، قرصة ملح ، فانليا ونخلط المكونات جيدا بالخلاط الكهربائى حتى نتحصل على خليط كريمي؛       

    
   

         
ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط بالخلاط الكهربائى ونضيف الحليب يكون درجة حرارة الغرفة ، نضيف الفرينة والخميرة الكيماوية ونخلط بالملعقة من فوق لتحت حتى نتحصل على خليط املس؛   

  نسكب الخليط في مول قياس 35*30 سم نكونوا وضعهنا في ورق الطهي من قبل وندخله الى فرن مسخن على 180 درجة؛       

                                 

 لما يبرد نقسمه في الوسط الى جزئين ، جزء ندهنه بمربى المشمش ثم نغطيه بالجزء الثانى ؛

و ننزع الاطراف بسكين ، نق و نضع طبقة من المربى على الوجه و رشة من جوز الهند والكاوكاو محمصين ثم نقطعها الى قطع ونقدمها؛ 

                                 

                              

                     

                                             بالصحة و الهنا

 مطبخ  ام وليد