مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ تحلية تراب الملوك باسهل و اسرع طريقة ، و البنة 😋😋
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات : تحلية تراب الملوك باسهل و اسرع طريقة ، و البنة 😋😋
:المقادير
الطبقةالاولى: 200 غ اي بسكويت، 100 غ مارغرين ذائبة؛
الطبقة الثانية: 2 حبات بيض، 1 كاس كريم فراش،1/2 كاس سكر عادي،1/4 كاس زيت،4 حبات جبن غيرمالح،فانليا؛
التحضير:
الطبقة الاولى: ناخذ البسكوي ونطحنه رطب ثم نضيف له المارغرين الذائبة و نخلط جيدا حتى تتلم ، ننزع منه كمية قليلة ونتركها على جنب اما الباقى فنضعه في مول يدخل الفرن و نشكله على شكل طبقة؛
الطبقة الثانية: ناخذ كاس الخلاط و نضع فيه البيض ،كرام فراش،سكر،زيت،جبن،فانليا و نخلطهم بالخلاط جيدا حتى ينساجموا و نتحصلوا على كريمة ملساء ؛
نسكبها فوق الطبقة الاولى و ندخل المول لفرن مسخن على 180 درجة حتى يجف و نطفىء عليه و نخرجه؛
الطبقة الثالثة: في اناء نضع الحليب،الفلان،قهوة سريعة الذوبان و نضعها فوق النار حتى تذوب المكونات و تبدا في الغليان عندئذ نطفىء عليها ونسكبها فوق الطبقة الثانية؛
ندخلها للثلاجة لمدة 5 ساعات ثم نقطعها ونزينها بالكمية التي نزعنها و نضعها في صحن التقديم؛
تعليقات
إرسال تعليق