القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا











مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا       

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  حلويات :      باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا         

 :المقادير 


  العجينة:5 حبات بيض، 1/2 كاس سكر عادي، 1/2 كاس زيت ، 1 كاس فرينة، فانليا؛
  كريمة الشونتى: 3/4 كاس حليب، 1/2 كاس بودرة الشونتى؛
  التزين: سوبر كرام؛


 التحضير:                                 

    
   
  اولا نفصل الصفار عن البياض، ناخذ بياض البيض و نضيف له قرصة ملح و نخلطه بالخلاط حتى نتحصل على خليط ثليجي نضيف له السكر تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على مورانغ؛       


    
   


مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا
         
نضيف له صفار البيض، فانليا و نخلطهم تدريجيا ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الخلط و نضيف الفرينة و نخلطها من تحت لفوق باستخدام ملعقة حتى تنسجم و نسكبها فوق ورق طهى مدهون بالزيت و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تاخذ اللون الذهبي؛       



   
    
        
   

مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا
                                 


ناخذ مول التقطيع و نقطعهاعلى شكل دوائر اما الكيك المتبقى فنرجعه للفرن لكي يتحمص و نزين به الاطراف؛





مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا

كريمة الشونتى: نضع الحليب و نضيف له بودرة الشونتى و نخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة و يتضاعف حجمها؛  
ناخذ دائرة نضع لها على الوجه كمية من الشونتى و نضع فوقها دائرة اخرى ثم نغطى الكل بطبقة من الشونتى و ندخلها للثلاجة تبرد قليلا؛  

مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا

ثم نزين الاطراف بالكيك المحمص ، اما الشونتى المتبقية فنضعها في كيس حلوانى و نزين به على شكل ورود و في الوسط نزين بسوبركرام ذوق فراولة و نرجها للثلاجة لتبرد قليلا و نقدمها ؛

مطبخ ام وليد _ باتيسري🎂 باقل تكلفة 👌و طعم رائع 😋، مبروك لكل الناجحين في البكالوريا












                                 

                              
                     

















                                             بالصحة و الهنا
































































 مطبخ  ام وليد





























هل اعجبك الموضوع :

Commentaires