مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ بينيي خفيف😋 دون اختمار و اقتصادي و ميشربش الزيت 👌، جربيه هاد لحشية .
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بينيي خفيف😋 دون اختمار و اقتصادي و ميشربش الزيت 👌، جربيه هاد لحشية .
:المقادير
1 بيضة، 1 علبة ياغورت طبيعي، 1 ملعقة صغيرة سكر عادي، ملح ، فانليا،1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، ، فرينة، زيت للقلي؛
التحضير:
في اناء نضع البيضة،الياغورت الطبيعي،السكر العادي، الملح ، الفانليا و نخلطهم جيدا مع بعض ؛
ثم نضيف الخميرة الكيماوية مع قليل من الفرينة و نخلطهم، نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقية؛
نضع قليل من الفرينة على مكان العمل و نضعها و نفتحها بالحلال حيث سمكها يكون شوية خشن و نطبعها باي طابع ؛
نضع الزيت تسخن و بعد ما تسخن نضعها فيها و نرمي الزيت على الوجه حتى تنتفخ ثم ننزعهم و نزينهم حتى الرغبة اما بشوكولاطة الطلاء او السكر الرطب او العسل او المربى هذا يبقى اختياري؛
تعليقات
إرسال تعليق