مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ استهلاك الخبز 🍞البايت بطريقة رائعة👌 مع مايوناز😋 بدون بيض و ملعقة واحدة زيت👍 .
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم اطباق رئيسية : مطبخ ام وليد _ استهلاك الخبز 🍞البايت بطريقة رائعة👌 مع مايوناز😋 بدون بيض و ملعقة واحدة زيت👍 .
:المقادير
خبزة بايتة، 1 بصلة صغيرة مبشورة، 1 حبة طماطم صغيرة مبشورة، 2 حبات بيض، 2 ملاعق كبيرة فرينة، معدنوس مقطع رقيق، فلفل اسود، كمون،ملح؛
المايونيز: 1 علبة ياغورت طبيعي، 2 حبات جبن مثلثات، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون از زيت نباتي، فلفل اسود، معدنوس، ملح؛
التحضير:
ناخذ الخبزة و بواسطة سكين نقطعها الى دوائر؛
في اناء نضع البيض و نخلطه ثم نضيف البصلة، الطماطم و نخلطهم مع بعض نضيف المعدنوس،فلفل اسود،كمون ، ملح و نخلطهم مع بعض جيدا حتى ينساجموا ، ثم نضع قطع الخبز فيهم؛
ثم نضعهم في الزيت ساخن ونقليهم من الجهتين حتى ياخذوا اللون الاحمر؛
<
المايونيز: في اناء الخلاط نضع الياغورت الطبيعي، جبن مثلثات، زيت،معدنوس، فلفل اسود و ملح ثم نخلطهم بالضراب الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي متجانس؛
تعليقات
إرسال تعليق