مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ حلوة اللمبوط خفيفة و مقرمشة بطريقة تحضير و تشكيل و مختلفة
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلوة اللمبوط خفيفة و مقرمشة بطريقة تحضير و تشكيل و مختلفة
:المقادير
2 حبات بيض، 1/2 كاس سكر عادي، 1/2 كاس نشا، 5 غ خميرة كيماية، 1 ملعقة صغيرة فانليا، 1/2 كاس زيت، فرينة؛
التحضير:
في اناء نضع البيض ، السكر العادي ، الفانليا و نخلطهم جيدا حتى يذوب السكر؛
نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف النشا ، الخميررة الكيماوية و نخلطهم ثم نضيف الفرينة تدريجيا من الخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة؛
ثم نضعها في كيس حلواني و نشكلها على شكل دوائر مباشرة في السنية بها ورق الطهي و ندخلها الى فررن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تاخذ اللون الاحمر؛
تعليقات
إرسال تعليق