مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ مابين البيتزا و الخبز المحشي ، سهلة بدون دلك و مقادير مضبوطة و خفيفة ريشة
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات :
مطبخ ام وليد _ مابين البيتزا و الخبز المحشي ، سهلة بدون دلك و مقادير مضبوطة و خفيفة ريشة
:المقادير
1 كاس حليب دافىء او 1 كاس ماء دافىء+2 ملاعق كبيرة حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة كبيرة سكر عادي، 3 ملاعق كبيرة زيت ، 1 بيضة كاملة ، 2 كاس فرينة، 200 غ من جبن الشيدر؛
التحضير:
في اناء نضع الحليب ،بياض البيضة، خميرة الخبز، السكر العادي و نخلطهم جيدا ثم نضيف الملح،الزيت و نخلطهم مع بعض ؛
 |
نضيف الكاس الال من الفرينة و نخلط بالملعقة الخشبية حتى تنسجم ثم نضيف الكاس الثاني و نخلطها جيدا ثم نخبطها بالملعقة لمدة 1 دقيقة و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة؛
تعليقات
إرسال تعليق