مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ من اليوم متعجزيش على الخبز ، خفيف و مفشفش و بدون دلك ، مقادير مضبوطة
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم معجنات و مخبوزات :
خبز ، خفيف و مفشفش و بدون دلك ، مقادير مضبوطة
:المقادير
1 كاس ماء دافىء، 1/2 كاس زيت ، 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 1 ملعقة كبيرة سكر عادي، ملح ، 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، 2 كاس فرينة ، 4 حبات جبن مثلثات، 1 بيضة كاملة؛
التحضير:
في اناء نضع الماء،خميرة الخبز،السكر و نخلط ثم نضيف الزيت، الملح و نخلط ، نضيف الكاس الاول من الفرينة و الخميرة الكيماوية و نخلط ثم نضيف الكاس القاني من الفرينة و نخلطهم ثم نخبطها بالملعقة لمدة 2 دقائق حتى تصبح ملساء؛
 |
تعليقات
إرسال تعليق