الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ بنيون في مول السلكون ، سهل سريع و مقادير بسيطة و بنة 👍
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بنيون في مول السلكون ، سهل سريع و مقادير بسيطة و بنة 👍
:المقادير
200 غ شوكولاطة حليب،50 غ شوكولاطة سوداء، 2 كاس كاوكاو محمص مطحون،1 كاس بسكوي مطحون،حليب مركز ذوق كراميل،1 ملعقة كبيرة زبدة طرية او مارغرين؛
التحضير:
في اناء نضغ شوكولاطة الحليب و نضعها تذوب فوق حمام مائي ثم نضيف لها الشوكولاطة السوداء و نتركهم يذوبوا تماما،
ثم ناخذ مول السليكون و نملاءه بكمية من الشوكولاطة و نخبطها حتى يتسوى الوجه و ندخلها للثلاجة حتى تبرد و تتماسك؛
في اناء نضع الكاوكاو،البسكوي و نضيف لهم الزبدة و نبسسهم جيدا ثم نضيف الحليب المركز و نلخلط حتى تتلم و تتماسك؛
ناخذ كمية و نضعها فوق طبقة الشوكولاطة و نضغط حتى يستوى الوجه؛
ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك و لما نخرجها ننزعها لكي نزينها؛
نضع قليل من الشوكلاطة الذائبة و نضع كريات الحلوة و نتركها تجف ثم نضعها في حاويات و نقدمها؛
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق