الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ صابلي لاميداي بالشوكولا بعجينة بنتها بنة 😋الا مجربتيهاش ماجربتي والو .......😍
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : مطبخ ام وليد _ صابلي لاميداي بالشوكولا بعجينة بنتها بنة 😋الا مجربتيهاش ماجربتي والو .......😍
:المقادير
125 غ مارغرين طرية، 1/2 كاس زيت،بيضة كاملة، 1 ملعقة كبيرة سكر رطب، 1 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملاعق كبيرة كاكاو بنى، 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، 1 ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلاء،الفرينة؛
التزين: مربى،شوكولاطة بيضاء،جوز الهند؛
التحضير:
في اناء نضع المارغرين،بيضة،زيت،نشا،،سكر رطب،شوكولاطة الطلاء و نخلطهم مع بعض حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الكاكاو و نخلط ؛
نضيف قليل من الفرينة و خميرة الكيماوية و نخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتلم ونتحصل على عجينة طرية،نفردها فوق كيس بلاستيكي و نفردها بسمك 1/2 سم ثم نطبعها بطابع دائري و نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة؛
ناخذ الشوكولاطة البيضاء و نذوبها ثم نضعها في كيس حلواني و نضعها في مول دوائر التزين و نتركها تجف؛
ثم نلصق حبة مع حبة بالمربى و نضع قليل في الحواف و نمررها في جوز الهند و نتركها تجف؛
نضع قليل من المعجون من فوق و نلصق فوقها دوائر الشوكولاطة و نتركها تجف ثم نضعها في حاويات و نقدمها؛
ملاحظة : بهاته الكمية تحصلت على 35 حبة؛
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق