مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ صابلي الماء بدون بيض و لا نشاء 👌 الوصفة اللي راح تعتمديها و تقطع حتى 50حبة و تذوب 😋
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : صابلي الماء بدون بيض و لا نشاء 👌 الوصفة اللي راح تعتمديها و تقطع حتى 50حبة و تذوب 😋 .
:المقادير
250 غ مارغرين طرية، 1 كاس زيت، 1 كاس سكر عادي، 1/2 كاس ماء، 1 ملعقة صغيرة فانليا، 10 غ خميرة كيماوية، فرينة؛
التزين: مربى المشمش، الكاوكاو مطحون؛
التحضير:
في اناء نضع السكر،الزيت ، الماء، الفانليا و نخلطهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمى؛
ثم نضيف قليل من الفرينة و الخميرة الكيماوية و نضيف الفرينة بالتدريج و نلم حتى نتحصل على عجينة طرية لا تتلسق، نضعها فوق كيس بلاستيكي و نغطيها به ثم نفتحها بالحلال؛
ناخذ طوابع حسب الرغبة و نطبعها ثم نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة؛
ناخذ حبة و نضع فيها المربى و نلصقها مع الاخرى ثم نضع قليل من المربى في الجوانب و نرمدها في الكاوكاو المطحون و دائما التزين يبقى اختياري؛
بالصحة و الهنا
يعطيك الصحة و انورك احفظك اخليك
ردحذف