القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

كرواصون مالح  محشي بالجبن   


كرواصون مالح  محشي بالجبن
كرواصون مالح  محشي بالجبن


  سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات : كرواصون مالح  محشي بالجبن     

 :المقادير 

1 كأس حليب دافئ ؛ 1 ملعقة أكل سكر ؛ 1 ملعقة أكل خميرة الخبز ؛ 1 خميرة الحلويات ؛ 1 حبة بيض ؛ ربع كأس زيت ؛ جبن طري ؛ دقيق أبيض ؛ ملح.

                                 طريقة التحضير:                         



في البداية نقوم بخلط القليل من الحليب في وعاء صغير مع السكر و خميرة الخبز و نتركها لتتفاعل.

في وعاء آخر نقوم بخلط كمية من الحليب المتبقية مع حبة البيض و الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف إليها خليط الحليب و السكر و خميرة الخبز و نخلطها جيدا.

نقوم بمزج خميرة الحلويات مع الدقيق الأبيض و الملح  ثم نضيف هذا المزيج على دفعات إلى الخليط السابق حتى تتكون لنا عجينة طرية ثم نغطيها بالبلاستيك الغذائي ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة.

بعد أن ترتاح العجينة  نقوم برش طاولة العمل بالدقيق الأبيض و نضع فوقها العجينة و نقوم برشها  بالدقيق الأبيض كذالك. و نقوم بفتح العجينة على شكل دائرة كبيرة  ثم نقطعها على أربعة أجزاء  متساوية وكل ربع نقطعه على أربعة أجزاء أخرى أي مثلثات الشكل.

بإستعمال السكين نقوم بفتح شق في قاعدة المثلث و نضع قطعة من الجبن قريبة من الشق  و نفتحها قليلا ونقوم بطي العجين أو لفه على الجبن حتى نتحصل على شكل حبة الكرواصون.

نقوم بدهن صينية  بالزبدة الذائبة مخصصة للفرن و نضع حبات الكرواصون و نتركهم حتى يخمروا ثم ندهنهم بالبيض و نقوم برش حبات السمسم  الأسود.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درحة مئوية و ندخل الصينية و نتركهم حتى الإحمرار من الأسفل و الأعلى .



                                             بالصحة و الهنا

كرواصون مالح  محشي بالجبن



   عمليات بحث متعلقة  بـ كرواصون مالح  محشي بالجبن

كرواسون ام وليد مكتوبة
كرواصون ام وليد حلوين
كرواسون ام وليد بالعجينة المورقة
كرواسون حلو ام وليد
كرواسون سهل
كرواسون سهل وسريع
اطيب كرواسون
شهيوات ام وليد

قد تهمك هذه الوصفات

تحلية الفلون و الكرواصون السريعة - مطبخ ام وليد
شهيوات ام وليد طاجين الجبن
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان



موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات

 مطبخ ام وليد

  

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات